私たちが知る麻婆料理といえば、やはり麻婆豆腐ですが、基本の麻婆餡の作り方を知っておけば、麻婆豆腐はもちろん、ほかにもいろいろなお料理を作れちゃいます！
今回は基本の麻婆餡の作り方をご紹介します。