中華まんのアレンジ第三弾は、見た目も愛らしい“パンダまん“

中身は黒ゴマを練りこんだ黒ゴマあんで、シンプルな味わいの中にゴマの香ばしさを感じる、飽きの来ない風味が特徴です。

真っ白な皮に、黒豆を差し込むだけの簡単レシピ。

作った相手が喜ぶ顔が目に浮かびます。

見て楽しく、食べて美味しいパンダまんを作ってみませんか？

黒ゴマあんの パンダまん

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材料（4個分）

生地〉

水 　　 　　 ４０ｍｌ

サラダ油 小さじ１

ホットケーキミックス １１０ｇ

黒ゴマあん〉

ゴマペースト 大さじ２

あんこ １４０ｇ

※ボウルに材料を全て入れ、４等分にする。

蒸し黒豆 ２０粒程度

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作り方

生地の作り方）

①ボウルにホットケーキミックス、水、サラダ油を入れる。

②木ベラでよく混ぜる。

③手でひとまとめにして丸め、生地を取り出してまな板の上でこねる。

④ベトベト感がなくなってきたら、手の平で伸ばすようにこねる。

⑤生地に弾力が出たらラップをして10分間ほど置く。

（水分や油を馴染ませる）

パンダまんの作り方）

⑥生地を4等分に分け、丸める。

⑦手のひらで10cm大に広げる。

（中央部分を厚くするとあんをのせても、破れにくく、綺麗に仕上がる）

⑧生地の上にあんを乗せ、左右の端を引っ張り、あんの上で指で挟んで止める。

⑨四隅ができるので、そこも同様に止める。

（左上と右下の部分・右上と左下の部分）

⑩最後に摘んだ部分を底にして、クッキングシートにのせたら、

蒸し黒豆をパンダの顔に見立て、ぎゅっと押し込む。

⑪クッキングシートにのせて、沸騰した湯の入った鍋に入れて蓋をし、20分程度蒸しあげる。

即席蒸し器の作り方は前回の記事をご覧ください。

見た目もカワイイ、パンダまん。

お子さまもきっと大喜び！ぜひ作ってみてくださいね♪

手づくりのあったかメニューで、寒さを乗り切りましょう！