今日はこどもの日！

お子さんもいっしょに、楽しくクッキングに挑戦してみませんか？

みんなで飾り付けして、オリジナルのオムレツを作っちゃおう！

香ばしい風味がクセになる！ビッグオムレツ

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材料

バター 10g 

鶏肉(もも肉) 100g

玉ねぎ 1/3玉

きのこ 　　　　 適量 

塩・コショウ 少々 

ケチャップ 大さじ６（90g） 

ごはん 300g

白ワイン 大さじ２ 

粉チーズ 大さじ１

卵 3個

牛乳 大さじ３（45ml）

塩・コショウ 少々 

ケチャップ 適量 

【トッピング】 

ブロッコリー 適量 

プチトマト 適量 

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①鶏肉は２cm角、タマネギは粗みじん切り，きのこは薄切りに切る。 

②プレートにバターをひき，鶏肉が白くなるまで炒め、その後タマネギ，きのこを加え水分が飛ぶまで炒める。 

③②にケチャップを混ぜ、ご飯とあわせ、白ワインを加え、約5分間蓋をして蒸らし焼きにする。 

④5分経過したら、木べらで全体を混ぜ、粉チーズを上から振るい、プレートの中央に寄せておく。 

⑤卵３個と牛乳を合わせ、塩、コショウをし、しっかり混ぜる。

⑥ご飯のまわりに、溶き卵を流し、ゆっくり混ぜたら弱火にして蓋をする。（約１分） 

⑦茹でたブロッコリーやパプリカを飾り、ケチャップを添える。 

⑧できあがり♪

ホットプレートを使えば、テーブルの上でそのまま調理できるから、気持ちが盛り上がります。

一人で作るより、みんなで作って一緒にテーブルを囲めるのがいいですよね♪

ぜひお子さまと一緒に、作ってみて下さいね！