クリスマスのご馳走レシピ、最終回。

今回は簡単にできるデザートをご紹介します！

ヨーグルトで作るクレームダンジュ

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材料

水切りヨーグルト 200g

（ギリシャヨーグルトでもＯＫ）

生クリーム 　　　100ml 

卵白（新鮮なもの） 1個分 

グラニュー糖 40g 

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下準備～水切りヨーグルトの作り方

◆ボウルにザルをのせ、厚手のキッチンペーパーを2枚重ねておき、

プレーンヨーグルトをのせて包み、ラップをして冷蔵庫でひと晩水切りします。

(400gのプレーンヨーグルトで約200gの水切りヨーグルトができます。) 

作り方

①ボウルに水切りヨーグルトを入れ、しっかり立てておいた生クリームを2回に分けて加え、泡を消さないように混ぜます。 

②グラニュー糖を3回に分けて加え、しっかりとしたメレンゲを作ります。 

③①のボウルに②のメレンゲを3回に分けて加えてさっくり混ぜます。 

④容器に入れて冷やして、好みのジャムを添えたら出来上がり。 

ご紹介したレシピで、すてきなディナーコースの出来上がり♪

もちろん気になるレシピをひとつ添えるだけでも、食卓を華やかに

彩ますよ！

どうぞ素敵なクリスマスをお過ごしくださいね♪