桜もそろそろ満開、春本番ですね♪

お花の間を飛び回る、ミツバチの姿もちらほら。

今回は、蜂蜜を使ったデザートメニューのご紹介です。

蜂蜜のプリン

-------------------------------------

材料

牛乳 １５０ml

生クリーム １００ml

卵黄 ４個分（８０ｇ）

蜂蜜 大さじ３

みかん（缶詰で可） 適量

-------------------------------------

①鍋に牛乳と生クリームを入れ沸騰直前まで温めます。

②ボウルに卵黄と蜂蜜を入れて混ぜ、①の液を入れて静かに泡が立たないように混ぜ合わせます。

③耐熱のカップに均等に入れ、120℃のオーブンで18分程度焼きます。

みかんを飾って完成♪

砂糖を使用せず、やさしい蜂蜜の味がお口いっぱいに広がります！

ぜひご自宅のほっと一息のお時間に、召し上がってくださいね(^^)