普段のお弁当の、
あと一品が・・・。
もう少し彩りが欲しい・・・。
冷蔵庫にあるもので作れる超簡単なレシピがほしい・・・。
といったお悩みにお応えします!!
あと一品のお助けピクルス
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材料
人参 1/2本
酢の物の酢 大さじ1
オリーブオイル 小さじ1/2
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作り方)
①人参は皮を剥き、ピーラーでリボンの様に剥いていきます。
②剥き終わったら、酢の物の酢とオリーブオイルを入れてよく馴染ませます。
③菜ばしなどでクルクルと巻いて、花のような形に仕上げて出来上がり
👍ちょこっとアレンジ!
・生で食べれる、きゅうりや大根の様な野菜で作ると美味しく作れます。
・オリーブオイルの代わりにごま油を使うと、風味よく中華風に仕上がります。
どうしても、お弁当箱のすき間が埋まらない時に。
彩り良く、優しい酸味がうれしい一品です!
秋は気候も良く、外へのお出かけによい季節。
おいしいお弁当と一緒に、ぜひ楽しんでくださいね!