当店の調理スペシャリストがおうちで簡単にできるメニューをご紹介します♪
今回はみんな大好きなから揚げを、ホットプレートでつくります！
★大さじ1杯の油でサクサクから揚げ★
-------材料------------------------------
鶏モモ肉 1枚（約250g）
塩、コショウ
しょうゆ 大さじ１/2
酒 大さじ１/2
にんにく 小さじ１
生姜 小さじ１
（※ニンニク・生姜はチューブタイプでOK）
片栗粉 大さじ３
サラダ油 大さじ１
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1.鶏モモ肉は大きめのひと口大にカットし、塩、コショウをふっておきます。
2.ボウルに移して、しょうゆ、酒、にんにく、生姜を加え、約１５分間漬け込みます。
3.２の鶏肉に、まんべんなく片栗粉をまぶします。
4.ホットプレートを（MAX）強火にし、大さじ１杯のサラダ油を入れ、ホットプレートが熱くなったら、鶏肉の皮目を下にして焼き目をつけます。
5.ひっくり返して、弱火にしたら蓋をして５分～７分しっかり火を入れます。
6.蓋を取り、弱火から強火にして、焼き色をつけながら、カリッと仕上げます。
7.お好みでレモンのくし切りを添えてできあがり♪
今回使用したのは、BRUNOのホットプレートの平面プレート。
次回は、たこ焼きプレートを使ってデザートを作ります♪
ひとあしお先に、動画でご覧ください♪詳しいレシピはまた次回！お楽しみに！
