おうちでカンタンCOOKING！
6月21日は父の日ですね！
おうちでカンタンにできるごちそうで、日頃の感謝の気持ちを伝えてみては？
今回ご紹介するのは、簡単10分！バターチキンカレーです。
----材料-------
鶏ムネ肉 1枚（約250～300ｇ）
塩こうじ 大さじ２
にんにく（チューブ） 小さじ１
しょうが（チューブ） 小さじ１
無塩バター ３０ｇ
カレー粉 大さじ３
カットトマト 1缶（約400g程度）
生クリーム ８０ｍｌ
ハチミツ又は砂糖 大さじ１
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1. 鶏ムネ肉は一口大のそぎ切りにして、塩こうじを揉みこんで5分ほどおきます。
2. にんにく、生姜をバターで炒め、良い香りがしてきたらカレー粉を加え、更に炒めます。
3. フツフツと沸騰してきたらカットトマトと1の鶏ムネ肉を加え、約5分程度煮込みます。
4. 火が通ったら、生クリーム、ハチミツ（又は同量の砂糖）を加えて味を調えます。
5. 炊いたご飯に添えて出来上がりです。
思い立ったらすぐできる本格バターチキンカレー♪
カンタンにできちゃうごちそう、ぜひ作ってみて下さい(^^)
お楽しみに♪
